Блины с картофелем и селедочным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5543 раз
Очень вкусные блинчики. Соус необычен, но с такими блинами сочетается замечательно!
Ингредиенты
- Молоко 500 мл в тесто + 100 мл в картофель
- Соль 1/2 ч. ложки
- Яйца 3 шт
- Растительное масло 3 ст. ложки в тесто + 40-50 мл для жарки блинов
- Мука 1,5-2 стакана
- Картофель 500 г
- Сливочное масло 50 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сельдь слабосоленая 1/2 шт
- Лимон 1 шт
- Сметана 1/2-1 стакан
- Майонез по желанию 2 ст. ложки
- Жир для смазывания
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Муку просеять, добавить яйца, соль.
Шаг 2 из 6
Влить молоко, растительное масло, хорошо перемешать. Замесить редкое тесто. Смазав сковороду жиром, испечь блинчики. Картофель отварить, приготовить пюре, добавить в него масло сливочное, горячее молоко и обжаренный лук. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Начинить картофельной начинкой блины.
Шаг 3 из 6
Свернуть их "конвертом".
Шаг 4 из 6
Филе сельди отделить от костей. Добавить сметану и сок 1 лимона. По желанию можно добавить еще и майонез.
Шаг 5 из 6
Хорошо растереть погружным блендером до состояния соуса.
Блины обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подать горячими вместе с селедочным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный соус ! Ни когда не пробовала такой !
10 мая 2013 16:52
Ответить
Торт "Шоколадно-фруктовый вальс"
Аппетитный шоколадно-фруктовый торт.
04.05.2015, 10:31
ОльгаЧ
Торт «Наполеон» из печенья «Ушки»
Быстрый слоёный тортик с заварным кремом из печенья «Ушки» без выпеч ...
28.04.2015, 12:56
Senata
Чизкейк с абрикосами и лаймом без выпечки
Я готовлю чизкейк только на свой День рожденья. Так уж получилось, ч ...
30.06.2015, 17:31
bvlena
Чизкейк в банках
Чизкейк в банке. Для этого чизкейка не понадобится желатин, а чтобы ...
22.08.2017, 19:16
lorik26
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом
Мильфей - пирожное-десерт французской кухни,в переводе означает "тыс ...
21.09.2016, 21:44
Вьюга
Тортик из детства
Такие простые, доступные, лёгкие в приготовлении тортики обычно гото ...
08.12.2016, 13:29
тамара агапитова
Торт-мусс "Два шоколада с личи"
Представляю Вашему вниманию вкуснейший торт без выпечки. В составе: ...
23.11.2016, 11:09
ОльгаЧ
Двухцветный творожный торт
Нежный, вкусный тортик. Попробуйте! Мне кажется, что ни один человек ...
20.09.2012, 22:27
Ellisa
Быстрый чизкейк в креманках
Быстрый чизкейк в креманках. Чизкейк - это блюдо американской и евро ...
21.05.2019, 21:07
lorik26
Тортик "Неженка"
Его название говорит само за себя, нежнейший тортик, просто тает во ...
10.04.2014, 14:16
Тория