Японские блины Дораяки
![фото рецепта: Японские блины Дораяки](/uploads/picture/800/0/2013-07/1373230409_1.jpg)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Все продукты - комнатной тем-ры!
2 яйца взбить слегка венчиком. Добавить сахар и жидкий мёд. Взбивать 3 мин. Смесь должна стать светло-жёлтого цвета и немного гуще.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230472_f1.jpg)
Растворить соду в воде
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230429_f2.jpg)
Добавить в яично-медовую смесь, смешать.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230475_f3.jpg)
Добавить просеянную муку. Размешать тесто до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230453_f4.jpg)
Накрыть плёнкой и оставить на 30 мин.
Проверить густоту теста: оно должно стекать с венчика, если нужно добавить 1-3 ст.л. воды.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230434_f5.jpg)
Нагреть хорошо сковороду, смазать слегка маслом. Налить в центр тесто, чтобы получился блинчик 6-7 см в диаметре. Когда на тесте появляются пузырьки, перевернуть блинчик и выпекать с другой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230440_f6.jpg)
Готовые блинчики оставить остывать на решётке, накрыв полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230481_f7.jpg)
Блинчики смазать любимыми сладостями (у нас был яблочный джем).
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Японские блины Дораяки шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1373230464_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно