Гречневая «слоёнка»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3058 раз
Гречка с грибами - классическое блюдо для поста. А если его немного разнообразить? Этот вариант сразил меня в своё время наповал! Предлагаю попробовать...
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Грибы (смесь) 300 г
- Орехи грецкие 100 г
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль, перец
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Обжарить смесь грибов. У меня было немного шампиньонов и готовая смесь грибов в собственном соку.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле лук и морковь. Лук был предвпарительно нарезан на четвертинки колец, а морковь натёрта на крупной тёрке.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить первым слоем гречку, вторым - грибы, далее
Шаг 5 из 6
обжаренные лук с морковью. Солим, перчим свежемолотым перцем, поливаем 1-2 ст.л. растительного масла. Выкладываем сверху крупно резанные грецкие орехи.
Готово!
Отправляем в предварительно разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
Немного остужаем и поливаем соевым соусом!
Испробуйте новый вкус старого блюда!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
манюша, Машенька, гречка варится в подсоленной воде, а потом блюдо получает солёность от соевого соуса.
15 июня 2012 17:35
Ответить
Действительно, старое блюдо на новый лад! Нина, при отваривании гречки её не надо присаливать?
12 июня 2012 09:46
Ответить
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке. Эта чудо кастрюльк ...
09.09.2017, 16:51
ihajse
Гречка с курицей, запеченная в сливках
Предлагаю приготовить гречку в сливках. Очень вкусная получается зап ...
07.07.2015, 21:07
Tamara Shepeleva
Гречка с грибной подливой
Гречка с грибной подливой. Я очень люблю гречневую кашу и готовлю до ...
12.10.2018, 21:07
ihajse
Гречневая каша с мясными шариками в мультиварке
Гречка с мясными шариками - сбалансированное блюдо на каждый день. О ...
02.02.2020, 16:47
Rikki
Гречка с шампиньонами
Надоела пустая гречневая каша на гарнир? Предлагаю разнообразить мен ...
23.05.2021, 19:11
OdryParker
Гречка с подливой из куриных сердец
Ароматная и сытная подлива из куриных сердечек.. ...
29.08.2014, 13:44
Oduvanchik
Гречка с овощами и шампиньоном
Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно г ...
28.10.2017, 00:05
lorik26
Гречка с грибами и сметанной
Очень быстрый обед
24.11.2013, 17:28
tane4kab86
Гречневая каша с яйцом и грибами
Гречневая каша с яйцом и грибами. Если вы любитель греки, тогда попр ...
05.10.2020, 15:54
lorik26
Гречневая каша с куриным филе
О пользе гречневой каши знают все. Но порой этот гарнир надоедает. Д ...
09.03.2017, 21:21
Zoya7