Гречка в томате

Понравился 1 повару Просмотрен 20636 раз
фото рецепта: Гречка в томате
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гречка в томате, очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет на ужин со свежими овощами. Готовится очень просто и быстро, а самое важное, гречка очень полезна. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Стакан у меня 250 мл. по края. Перебрать от мусора, хорошо промыть гречку.

Фото приготовление рецепта: Гречка в томате шаг №1
Шаг 2 из 5

Очистить, помыть репчатый лук и морковь. Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Гречка в томате шаг №2
Шаг 3 из 5

Для рецепта используем либо глубокую сковороду, либо кастрюлю с толстым дном. Обжарить репчатый лук с морковью на растительном масле до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Гречка в томате шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить к обжаренным овощам стакан томатного сока, стакан холодной воды или чуть больше, гречневую крупу, соль, сахар, перец по вкусу. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой до испарения жидкости. В конце выключить огонь, можно добавить зубчик чеснока и зелень по желанию, оставить с закрытой крышкой на 30-40 минут. Сок у меня домашний, водянистый, с кислинкой. Если у вас нет домашнего, лучше заменить его на томатную пасту. Гречневая каша готовится из расчета на 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды. У меня ушло чуть больше стакана воды, ориентируйтесь на консистенцию своего томатного сока.

Фото приготовление рецепта: Гречка в томате шаг №4
Готово!

Готово! Украсить зеленью или добавить в кашу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка в томате шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
У меня нет слов....Восхитительно!!!
13 июня 2019 08:12
Похожие рецепты по ингредиентам