Духовые пироги с клубничным повидлом
- Молоко 250 г.
- Дрожжи пресованные 25 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Повидло 150 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Мак 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль.
Добавить половину взбитого яйца.
Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить тесто, чтоб не липло к рукам.
Тесто накрыть полотенцем и оставить для подъёма на 40 минут.
Готовое тесто обмять, формируем шарики одинакового размера. Я тесто взвешиваю.
Делаем круглые лепешки, на середину ложим клубничное повидло.
Лепим пироги, хорошо залепив края.
Пироги ложим швом вниз на лист застеленный пергаментной бумагой, смазать бумагу растительным маслом. Оставить пироги на 15 минут для подъёма.
Смазать пироги второй половиной взбитого яйца и украсить маком. Ставим лист в духовку разогретую до 190 градусов.
Выпекать 35 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно