Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 13882 раз

Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 

13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Яблочные блины на молоке с водой
В период масленицы нет такой семьи где бы не пекли блины. Хочу предл ...
21.02.2017, 16:33
Zoya7
Молочный суп с лапшой
Это блюдо родом из детства. Я его очень любила, а теперь готовлю и д ...
22.05.2017, 22:19
uliay
Ажурные блинчики на кипятке
Миллион разных рецептов приготовления блинов. Хочу предложить вам пр ...
11.04.2014, 20:00
nnoir
Сырные блины с зеленью
Предлагаю вам испечь наивкуснейшие блины! Изюминка блинов - это сыр ...
14.11.2014, 23:40
Tamara Shepeleva
Блины с начинкой из мясного фарша
Блины с начинкой из мясного фарша - это одно из наших любимых блюд. ...
22.08.2021, 22:08
uliay
Сгущёнка в домашних условиях
Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая ...
16.04.2015, 16:35
Ksenia 29
Апельсиновый пирог с шоколадом
Очень ароматная, апельсиновая булка с шоколадом!!! У меня сразу попр ...
20.06.2013, 22:01
mellorn
Блинчики из салатных листьев
Блинчики из листьев салата получаются очень нарядные, зелененькие, о ...
18.06.2019, 20:38
1234tatyana
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный торт на кефире с заварным кремом это очень вкусный десерт ...
26.03.2021, 11:31
Yulia.