Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14331 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Хлебцы овсяные с цельнозерновой мукой
Овсяные хлебцы из молотых овсяных хлопьев замечательный вариант выпе ...
23.04.2020, 12:20
Pearl
Овсяное печенье с арахисовой пастой
Вкусная и полезная выпечка для тех, кто на ПП. Хрустящее печенье из ...
04.06.2020, 09:14
ОльгаЧ
Овсяные блины
Мы уже делали гречневые блины, а теперь приготовим блинчики с овсяно ...
19.11.2011, 15:19
belis07
Торт на заварном шоколаде с грецкими орехами и сметанным кремом
Торт шоколадный с грецкими орехами и сметанным кремом. Очень нежный, ...
21.10.2015, 14:09
mnat
Овсяные блинчики со сметаной
Блинчики готовят с использованием разных видов муки. Я имею в арсена ...
06.04.2015, 21:29
nnoir
Рисово-овсяные оладьи с персиками
Нежные оладьи на сметане с овсяной и рисовой мукой, с добавлением ку ...
01.12.2021, 15:39
ОльгаЧ
Овсяное печенье с финиками
Овсяное печенье с финиками и арахисом. Это печенье готовится из овся ...
04.11.2019, 19:19
lorik26
Шоколадно-кофейное овсяное печенье
Предлагаю приготовить овсяное печенье, но не простое а шоколадно-коф ...
18.11.2015, 15:02
Елена74
Сырная лепешка на сковороде
Лепешки из овсяной муки - отличное начало дня! Это сытно и вкусно, и ...
13.08.2018, 18:14
OdryParker
Эклеры из овсяной муки с шоколадным муссом.
Полезное лакомство. Эклеры из овсяной муки с шоколадным муссом ...
06.12.2011, 13:16
mama Tasi

mama Tasi