Блинчики с домашним мороженым

Подготовим продукты.

Сахар с яйцом и солью взбить.

Добавить молоко и взбить. Подсыпать муку с куркумой и перемешивать.

В конце влить растительное масло, перемешать.

Пожарить блины.

Начинка. У меня замороженные груши. Я их перебиваю в блендере с сахаром и сметаной. Если груши свежие, тогда нужно их перебить с сахаром и сметаной и отправить в морозилку минимум на час. Это нужно готовить заранее. Очень вкусно когда блинчики с пылу-жару, а начинка холодная.

Начинка готова.

Осталось начинить блины. Приятного аппетита!