Добавить или исключить ингредиенты

Пирожки «На один укус»

23-04-2012, 22:16 Понравился 1 повару Просмотрен 12584 раз

LesKra(4.51)

191 рецепт

23-04-2012, 22:16

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Отличные пирожки к борщу.

Ингредиенты

Мука 400г
Сухие дрожжи 1 ч. ложка
Молоко 210г
Сухое молоко 1,5 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Соль 2 ч. ложки в тесто и 0,5 ч. ложки в начинку
Масло сливочное 100г
Укроп 3 ст. ложки
Петрушка 3 ст. ложки
Смесь перцев 0,5 ч. ложки
Растительное масло. за надобностью

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление30-60 минут

Для теста размешать муку с дрожжами и сухим молоком. Всыпасть их в теплое молоко с сахаром и солью. Замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 минут.Разделить тесто на маленькие кусочки как 1\2 грецкого ореха.

Раскатать каждый кусочек теста толщиной 0,5 см. На каждый кусочек выложить 1\2 ч. ложки начинки. Для начинки размешать масло, соль, резаную зелень, перец.