Если у вас осталось отваренное мясо и его так мало, что вы не знаете, что с ним делать, тогда приготовьте начинку для блинчиков, добавив к мясу много овощей и это будет вкусно и экономно.
Мелко нарезать лук и чеснок, выгрузить в раскаленную сковороду с оливковым маслом.
Шаг 2 из 10
Добавить морковь, натертую на терке и шампиньоны, нарезанные мелким кубиком. Убавить огонь до среднего, добавить сливочное масло и тушить до готовности минут 15. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 10
Отваренное мясо свинины нарезать кусочками и..
Шаг 4 из 10
Перебить в блендере.
Шаг 5 из 10
Мясной фарш отправить к овощам и тушить еще минуту, вторую.
Шаг 6 из 10
Для блинов смешать яйцо, соль, сахар, молоко, масло и муку. Пожарить блины.
Шаг 7 из 10
На край каждого блина выложить начинку.
Шаг 8 из 10
Свернуть в форму сигары. И подавать.
Шаг 9 из 10
Но можно и обжарить на сливочном масле. Это по желанию.
Готово!
Подавать со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
HelgaZ
