Фаршированные блинчики свининой и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3851 раз

Если у вас осталось отваренное мясо и его так мало, что вы не знаете, что с ним делать, тогда приготовьте начинку для блинчиков, добавив к мясу много овощей и это будет вкусно и экономно.
Ингредиенты
- Свинина 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 1 стакан.
- Мука 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать лук и чеснок, выгрузить в раскаленную сковороду с оливковым маслом.

Шаг 2 из 10
Добавить морковь, натертую на терке и шампиньоны, нарезанные мелким кубиком. Убавить огонь до среднего, добавить сливочное масло и тушить до готовности минут 15. Посолить и поперчить.

Шаг 3 из 10
Отваренное мясо свинины нарезать кусочками и..

Шаг 4 из 10
Перебить в блендере.

Шаг 5 из 10
Мясной фарш отправить к овощам и тушить еще минуту, вторую.

Шаг 6 из 10
Для блинов смешать яйцо, соль, сахар, молоко, масло и муку. Пожарить блины.

Шаг 7 из 10
На край каждого блина выложить начинку.

Шаг 8 из 10
Свернуть в форму сигары. И подавать.

Шаг 9 из 10
Но можно и обжарить на сливочном масле. Это по желанию.

Готово!
Подавать со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У меня свекровь часто делает такие, только без грибов, очень вкусно! 

10 ноября 2015 17:00
Ответить
Винегрет с клюквой
Винегрет - истинно зимний салат. Он готовится не только из одних, в ...
29.12.2015, 21:29
OdryParker
Картофель с брокколи
Данное блюдо можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельно б ...
08.07.2013, 10:06
Ilarija
Свекольник со свежей свеклы
Свекольники бывают разные, и в разные регионах их варят по-разному. ...
10.12.2015, 20:46
Тория
Картофельная запеканка с сыром и зеленью
Нежная картофельная запеканка для легкого ужина! :) ...
16.05.2012, 08:55
ОльгаЧ
Борщ с ботвой и грибами
Сегодня мы будем готовить вкусный и полезный борщ со свекольной ботв ...
23.07.2015, 15:28
тамара агапитова
Картофельное пюре
Картофельное пюре по этому рецепту получается очень вкусное, нежное ...
24.02.2021, 20:49
Nadin 05
Лёгкая закуска из огурцов, яиц и картофеля
Расхожее изречение "гости на пороге" часто заставляет нас задуматься ...
28.10.2015, 06:44
Zoya7
Картофельные дольки из духовки
Картофель на гарнир подойдёт к любому блюду и всегда нравятся домашн ...
15.10.2016, 15:03
Marina30
Картофель с курицей в сливках
Вкуснейший картофель с курочкой в нежной сливочной заливке. Прекрас ...
31.05.2015, 11:09
Елена74
Решти
Решти - швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого к ...
29.09.2015, 11:49
lorik26