Блинчики «Северное сияние» со сметанным кремом и красной рыбой.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 17055 раз

Праздничная закуска!
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Ингредиенты
- Сёмга подкопчёная 150гр.
- Блины по любимому рецепту несколько штук
- Для крема:
- Сметана (у меня 20%) 300гр.
- Укроп свежий пол пучка
- Сок половины лимона.
- Соль, перец по вкусу.
- Икра красная 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семга копченая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Испечём блинчики по вашему любимому рецепту.
Я пеку на молоке и минералке с газом, в этот раз ещё и укроп в тесто добавила.

Шаг 2 из 6
Для крема смешаем сметану с рубленным укропом и соком лимона, подсолим по вкусу, поперчим.

Шаг 3 из 6
Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 4 из 6
На блин наносим ровным слоем крем, поверх несколько ломтиков рыбы и немного икры.

Шаг 5 из 6
Сворачиваем блин рулетом, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Украшаем икрой и зеленью укропа.

Готово!
Такая закуска никогда на столе не залёживается...

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо вам всем за внимание к рецепту и добрые слова!
28 июня 2012 23:45
Ответить
Наташа, как всегда очень вкусно и потрясающе красиво!!!
22 июня 2012 20:25
Ответить
Богатые блинчики!
22 июня 2012 17:56
Ответить
limpopo, ну очень вкусно!!!забрала!!=)) 

22 июня 2012 11:51
Ответить
Какие красавцы!
22 июня 2012 06:09
Ответить
Теплое банановое какао с молоком
Теплое банановое какао с молоком. Это отличный согревающий напиток в ...
23.01.2020, 21:49
lorik26
Банановые оладьи с топленным шоколадом
Очень вкусные и не обычные оладьи с бананами и шоколадом. ...
13.02.2015, 18:57
ihajse
Смузи из овощей и фруктов
Смузи из овощей и фруктов. Пожалуй - это самый быстрый, легкий, поле ...
31.05.2019, 13:00
lorik26
Мороженое со шпинатом
Домашнее банановое мороженое со шпинатом, мятой и соевым молоком - з ...
22.08.2015, 00:07
Zaha
Банановый мусс
Нежный мусс из пюре банана с добавлением свежевыжатого лимонного сок ...
16.03.2016, 16:09
HelgaZ
Бананово-яблочные оладьи
Фруктовые оладьи - это отличный вариант полезного и вкусного завтрак ...
14.05.2021, 14:13
Yulia.
Банановый мусс
Предлагаю приготовить простой и полезный десерт - ванильный банановы ...
27.04.2017, 11:21
Алеся Козловская
Банановые вафли с овсянкой и миндалем
Богатые по своему составу и абсолютно постные или вегетарианские бан ...
22.07.2021, 11:03
ОльгаЧ
Бананово-кокосовые панкейки
Бананово-кокосовые панкейки - это отличный вариант для вкусного и сы ...
07.05.2021, 08:49
Yulia.
Мороженое "Чунга-Чанга"
Банан в качестве основы для холодного десерта является одним из лучш ...
17.07.2015, 14:41
ONeil