Блинчики «Северное сияние» со сметанным кремом и красной рыбой.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 17058 раз

Праздничная закуска!
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Ингредиенты
- Сёмга подкопчёная 150гр.
- Блины по любимому рецепту несколько штук
- Для крема:
- Сметана (у меня 20%) 300гр.
- Укроп свежий пол пучка
- Сок половины лимона.
- Соль, перец по вкусу.
- Икра красная 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семга копченая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Испечём блинчики по вашему любимому рецепту.
Я пеку на молоке и минералке с газом, в этот раз ещё и укроп в тесто добавила.

Шаг 2 из 6
Для крема смешаем сметану с рубленным укропом и соком лимона, подсолим по вкусу, поперчим.

Шаг 3 из 6
Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 4 из 6
На блин наносим ровным слоем крем, поверх несколько ломтиков рыбы и немного икры.

Шаг 5 из 6
Сворачиваем блин рулетом, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Украшаем икрой и зеленью укропа.

Готово!
Такая закуска никогда на столе не залёживается...

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо вам всем за внимание к рецепту и добрые слова!
28 июня 2012 23:45
Ответить
Наташа, как всегда очень вкусно и потрясающе красиво!!!
22 июня 2012 20:25
Ответить
Богатые блинчики!
22 июня 2012 17:56
Ответить
limpopo, ну очень вкусно!!!забрала!!=)) 

22 июня 2012 11:51
Ответить
Какие красавцы!
22 июня 2012 06:09
Ответить
Американские панкейки.
Что самое главное мы ждем от приготовленного блюда? Конечно похвалы ...
20.05.2013, 07:00
limpopo
Медовые блины
Блины медовые, яркие, ароматные и очень полезные. Мед мы не добавляе ...
08.09.2016, 17:00
HelgaZ
Блины заварные на молоке
Блины готовятся по разным рецептам, но у каждой хозяйки есть рецепт- ...
04.05.2016, 01:55
OdryParker
Соус майонез для запеканок
Мои домочадцы любят майонез. Поэтому много лет делаю его сама. Разны ...
05.08.2020, 15:15
тамара агапитова
Блинчики с копченой семгой и творожным сыром
Обычно я всегда готовлю блинчики без всякого рецепта, на "автопилоте ...
06.06.2013, 20:00
Deva
Молочный хлеб с сухим молоком
Бездрожжевой хлеб - вкусная и полезная домашняя выпечка на Вашем сто ...
04.03.2019, 15:27
ОльгаЧ
Яблочные блины на молоке с водой
В период масленицы нет такой семьи где бы не пекли блины. Хочу предл ...
21.02.2017, 16:33
Zoya7
Милк - шейк с малиной и ванильным мороженным
Молочные коктейли стали очень популярны не только в нашей стране но ...
31.08.2015, 19:24
ihajse
Блины с творогом и персиком
Блины с творогом и персиком. Такие блинчики можно приготовить вечеро ...
26.07.2016, 22:23
lorik26
Блины с семгой и плавленым сыром
Красивые и вкусные блины с семгой и плавленым сыром ...
17.11.2014, 20:04
Ksenia 29