Блинчики «Северное сияние» со сметанным кремом и красной рыбой.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 15880 раз
Праздничная закуска!
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Ингредиенты
- Сёмга подкопчёная 150гр.
- Блины по любимому рецепту несколько штук
- Для крема:
- Сметана (у меня 20%) 300гр.
- Укроп свежий пол пучка
- Сок половины лимона.
- Соль, перец по вкусу.
- Икра красная 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семга копченая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Испечём блинчики по вашему любимому рецепту.
Я пеку на молоке и минералке с газом, в этот раз ещё и укроп в тесто добавила.
Шаг 2 из 6
Для крема смешаем сметану с рубленным укропом и соком лимона, подсолим по вкусу, поперчим.
Шаг 3 из 6
Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 6
На блин наносим ровным слоем крем, поверх несколько ломтиков рыбы и немного икры.
Шаг 5 из 6
Сворачиваем блин рулетом, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Украшаем икрой и зеленью укропа.
Готово!
Такая закуска никогда на столе не залёживается...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо вам всем за внимание к рецепту и добрые слова!
28 июня 2012 23:45
Ответить
Наташа, как всегда очень вкусно и потрясающе красиво!!!
22 июня 2012 20:25
Ответить
Богатые блинчики!
22 июня 2012 17:56
Ответить
limpopo, ну очень вкусно!!!забрала!!=))
22 июня 2012 11:51
Ответить
Какие красавцы!
22 июня 2012 06:09
Ответить
Сдоба с лимоном в хлебопечке
Сдобную выпечку с разными начинками очень просто и без особых хлопот ...
28.03.2016, 15:50
Senata
Печенье Леденцовое
Радостное, оригинальное печенье-конфетки! Сделав дополнительное отве ...
07.01.2012, 13:32
filumena
Киш лорен или пирог с луком и ветчиной
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, н ...
12.01.2013, 08:32
Marina30
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, о ...
29.04.2015, 23:12
Лара
Ленивые сосиски в тесте
Отличный вариант для быстрого ужина. Удобно брать с собой на перекус ...
07.08.2013, 13:12
Ilarija
Закусочное сырное печенье с паприкой и приправами
Сырное печенье-закуска, очень сытное, которое выручит вас не только ...
25.06.2012, 22:26
barska
Пирожки с начинкой из квашеной капусты
Приготовить домашние пирожки дело не быстро, но оно того стоит. ...
16.11.2014, 02:39
tanana
Сметанные «волшебные» палочки! Печенье для детского праздника.
Румяные, рассыпчатые палочки привнесут немного волшебства на ваш сем ...
13.01.2012, 18:25
mama Tasi
Пирог Зебра
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и вкусного домашнего пи ...
13.12.2021, 11:39
Marina30
Пирог со сливами
Сливовый пирог хорош буквально всем: его не так сложно приготовить, ...
26.10.2019, 22:41
Pearl