Блины с начинкой из помело. Этот цитрусовый плод очень полезен благодаря большому содержанию витаминов и эфирных масел. Помело обладает свежим и сладким вкусом. Если сравнить его с грейпфрутом, то помело не горчит.
Блины готовим по своему рецепту - проверенному. У меня мука, молоко, яйцо, соль, сахар, оливковое масло.
Шаг 2 из 10
Перемешать до гладкости.
Шаг 3 из 10
Сковороду смазать салом и жарим блины.
Шаг 4 из 10
Готовые блины пока отставить.
Шаг 5 из 10
Разрезать помело и очистить.
Шаг 6 из 10
Нарезать мякоть.
Шаг 7 из 10
Перебить мякоть с творогом и медом в блендере. Сначала вам покажется, что нужно добавить чуть сметаны или сливки, так как консистенция суховата, но это на первый взгляд. Продолжаем перебивать, ничего не добавляя.
Шаг 8 из 10
Начинка - соус и блины готовы.
Шаг 9 из 10
Начинкой смазать блины.
Готово!
Свернуть как вам угодно и полить еще начинкой - соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
