Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная

Понравился 0 поварам Просмотрен 2844 раз
фото рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Даже не знаю к чему добавить это блюдо.Это начинка в пирожки, вареники, блинчики и если добавить сливочное масло то намазка на хлеб. Это очень вкусно. Такая начинка прекрасно хранится в морозильной камере.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свинина мякоть
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для приготовления начинки нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук нарезаем на небольшие кубики и затем отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №2
Шаг 3 из 11

Мясо нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №3
Шаг 4 из 11

Шампиньоны чистим.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №4
Шаг 5 из 11

Шампиньоны перемалываем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №5
Шаг 6 из 11

Мясо также перемалываем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №6
Шаг 7 из 11

Грибы выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №7
Шаг 8 из 11

Перемешиваем и жарим до тех пор, пока не испарится жидкость.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №8
Шаг 9 из 11

Фарш мы также жарим но не пересушиваем. В конце жарки солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №9
Шаг 10 из 11

Соединяем мясной и грибной фарш и, добавляем пассерованный лук. Отрегулируйте вкус солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №10
Готово!

Фарш готовый, используйте по назначению.

Фото приготовление рецепта: Начинка в пирожки и блинчики мясо-грибная шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам