Блины с яйцом и беконом под острым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3129 раз
Блины с яйцом и беконом под острым соусом. Соус готовится из творога с оливковым маслом и перцем чили. Такое блюдо можно приготовить из вчерашних блином на завтрак или подать как закуску.
Ингредиенты
- Блин 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Бекон 2 шт.
- Творог 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Приготовить тесто на блины - взбить яйца с молоком, сахаром и солью.
Шаг 2 из 11
Добавить муку - тщательно перемешать.
Шаг 3 из 11
Жарить блины.
Шаг 4 из 11
На сковороде жарим ломтики бекона до...
Шаг 5 из 11
До хруста.
Шаг 6 из 11
Взбить яйцо с солью.
Шаг 7 из 11
Вылить половину яичной смеси в сковороду где жарили бекон. Жарим тонкие яичные блины.
Шаг 8 из 11
Яичные блины разложить на блины из теста, по ломтику бекона.
Шаг 9 из 11
Свернуть в рулеты и обжарить на сливочном масле.
Шаг 10 из 11
Для соуса - смешать перебитый в блендере творог, посолить, поперчить, перец чили по вкусу и зелень с оливковым маслом. Перемешать.
Готово!
И сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
