Блинчик на кефире со сметаной и вареньем

К яйцу добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером или вилкой до однородности.

Вливаём кефир.

Добавляем муку и соду. Хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером.

Выливаем на смазанную сливочным маслом сковороду.

Готовим с двух сторон по несколько минут до готовности.

Смазываём блинчик вареньем.

Также смазываём сметаной.

Складываем блинчик пополам.

Приятного аппетита!