Блинчики с яблоками и сметанным кремом
![фото рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619506768_img_20210426_125754.jpg)
- Яблоко 2 шт.
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Корица 0,5 ч. л.
- Сливочное масло 10 гр.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
К яйцам добавляем ванильный сахар и 1,5 ст. л. обычного сахара.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506142_img_20210426_111855.jpg)
Взбиваём миксером до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506192_img_20210426_112019.jpg)
Всыпаём просеянную муку и тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506177_img_20210426_112047.jpg)
В 2-3 приёма добавляем молоко, каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506229_img_20210426_112332.jpg)
Вливаём растительное масло и снова перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506288_img_20210426_112402.jpg)
Готовим тонкие блинчики на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506290_img_20210426_113449.jpg)
Яблоки нарезаем небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506332_img_20210426_120508.jpg)
Выкладываем яблоки на разогретую сковороду со сливочным маслом. Добавляем корицу и 1 ст. л. сахара.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506297_img_20210426_120643.jpg)
Обжариваем при среднем нагреве в течении 7-10 минут до мягкости фруктов.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506372_img_20210426_121646.jpg)
К сметане добавляем 1,5 ст. л. сахара и взбиваём миксером до полного его растворения.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506419_img_20210426_113056.jpg)
Заворачиваем в блинчики яблочную начинку.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506455_img_20210426_125346.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с яблоками и сметанным кремом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619506497_img_20210426_125748.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно