Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов приготовления блинов ТАК много. Может и мой кому-то понравится. Главное- всегда получается. Блинчики тоненькие и очень нежные.
Делаем тесто. В посуду просеиваем муку. Затем кладем яйца(чуть взбить), молоко, соль, сахар и хорошо перемешиваем, чтоб не было комков. Затем наливаем растительное масло и постепенно газированную воду. Если тесто вам покажется жидким- не волнуйтесь, оно загустеет. Начинаем выпекать. На сковородку с тефлоновым покрытием выливаем половником или большой ложкой тесто. Если нет такой сковородки, то обычную надо хорошо прокалить на огне и перед каждым блином смазывать растительным маслом.
Шаг 2 из 6
Печем с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Одновременно или заранее делаем начинку. Лук мелко режем и поджариваем до "стеклянного".
Шаг 4 из 6
Затем измельчаем в блендере отварную курицу, лук и вареные яйца. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 5 из 6
Начиняем блины.
Готово!
Перед подачей слегка обжариваем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!!