Блины с творогом и черносливом

Разбить яйцо, влить половину молока, добавить сахар (1 ст.л.) и соль.

Постепенно всыпать просеянную муку.

Перемешать тесто на блины до однородности влить растительное масло, вторую половину молока перемешать до консистенции густой сметаны.

Разогреть сковороду и наливать тесто для блинов половником, жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Чернослив замочить в воде до набухания, минут на 10 и нарезать.

Творог смешать с сахаром (1 ст.).

Добавить в творог чернослив, перемешать.

Готовые блины складывать стопкой и перемазывать сливочным маслом. На блинчик выложить немного творожной начинки с черносливом.

Завернуть блинчик рулетом.

Так свернуть все блины. Приятного аппетита!