Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мини-батоны на сыворотке

    Понравился 1 повару Просмотрен 4922 раз
    фото рецепта: Мини-батоны на сыворотке
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
    Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.

    Дать ему подойти в 2 раза.

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
    Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Свернуть рулетиком

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Смазать верх молоком (сывороткой)
    Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Мини-батоны на сыворотке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Вкусный хлебушек !!!
    20 мая 2014 13:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам