Мини-батоны на сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4622 раз

Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Ингредиенты
- Сыворотка 250 мл
- Брожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 350г + 100
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.

Шаг 2 из 7
Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.
Дать ему подойти в 2 раза.

Шаг 3 из 7
Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку

Шаг 4 из 7
Свернуть рулетиком

Шаг 5 из 7
Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.

Шаг 6 из 7
Смазать верх молоком (сывороткой)
Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный хлебушек !!!
20 мая 2014 13:17
Ответить
Пирог на кислом молоке с вишней
Если у вас остается кислое молоко, вы начинаете искать рецепты, в ко ...
10.04.2016, 19:50
OdryParker
Сырники в духовке с заливкой
Сырники мы привыкли жарить на сковороде. Сырники, которые готовятся ...
30.09.2015, 14:34
bvlena
Коврижка из тыквенной муки с яблоками и орехами
Коврижка из тыквенной муки с яблоками и орехами -вариант к чаю для т ...
21.09.2020, 18:04
tanana
Швабский яблочный пирог
Сколько пеку яблочных пирогов, а им всё нет конца и края.Этот рецепт ...
01.11.2012, 22:09
lakshmi
Вишнёво-творожный пирог
Черно-белой зимой хочется ярких красок, а этот пирог с вишней так ра ...
21.01.2017, 19:14
uliay
Маковый хлеб
Мои эксперименты над хлебом продолжаются и сегодня испекла маковый х ...
02.02.2014, 10:19
Тория
Печенье с шоколадной глазури
Печенье легкое в приготовлении. Корочка хрустящая, а внутри мягкое т ...
30.03.2015, 20:16
lorik26
Кекс "Ореховые оторвашки"
Кекс, который нужно кушать, отламывая кусочки руками. ...
18.03.2012, 13:31
LesKra
Пирог с яблоками и со сливами
Осень, наступила пора всевозможных фруктов. И конечно-же пора пирого ...
06.09.2015, 15:21
тамара агапитова
Вареники с картофелем и грибами.
Начинка на ваш вкус любая может быть... ...
16.08.2012, 23:23
Elia