Булочки с начинкой

В теплой воде размешать сахар с дрожжами.

Вбить яйцо и перемешать.

Добавляем муку и перемешиваем.

Добавить растительное масло.

Замесить тесто. Тесто будет липнуть к рукам, но это нормально. Тесто положить в пакет и оставить на столе на 40 минут. А тем временем можно приготовить крем для начинки. Я готовила из молока, муки и сахара. Два стакана молока смешала с сахаром по вкусу и добавила 2 ст.лож. муки. Поставила на огонь и довела до густоты.

Через 40 минут тесто разделить на 6 частей и скатать шарики.

Стол смазать сливочным маслом и раскатать тонкий пласт. Я распределяла руками. И верх пласта смазать сливочным маслом. Я сливочное масло заменила на арахисовое. Можно любое растительное. На блин выложить начинку и..

Скатать в рулет, закрепить концы и..

Формируем улитку. Сильно туго сворачивать не нужно, иначе при выпечке тесто лопнет.

Противень смазать маслом или посыпать манной крупой и выложить булочки. Нагреть духовку до 190 градусов и..

Выпекать 25-30 минут.

Булочки можно посыпать сахарной пудрой или как в моем случае - корицей. Приятного аппетита!