Плюшки с имбирем и сахаром
Понравился 1 повару
Просмотрен 1809 раз
Мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой и запахом имбиря. Плюшки на основе дрожжевого теста можно подать к чаю или к горячему цикорию. Попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентДрожжи живые
- Тип блюдаОбед
- Дрожжи живые 15 г
- Сахар 3 ст. л.
- Молоко 120 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сливочное масло 50 г
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Дрожжи соединяем с сахаром.
Шаг 2 из 10
Добавляем теплое молоко и муку.
Шаг 3 из 10
Перемешиваем и ставим опару накрытую полотенцем в тепло.
Шаг 4 из 10
Опара поднялась.
Шаг 5 из 10
Добавляем муку и растопленное сливочное масло.
Шаг 6 из 10
Замешиваем тесто, добавляя муку небольшими порциями. Готовое тесто раскатываем.
Шаг 7 из 10
Раскатанное тесто смазываем талым сливочным маслом, посыпаем сухим имбирем и сахаром.
Шаг 8 из 10
Тесто сворачиваем в рулет и нарезаем.
Шаг 9 из 10
Заготовки выкладываем на противень покрытый пергаментом или фольгой. Накрываем противень полотенцем и ставим в теплое место минут на 30. Плюшки увеличатся, после чего, их можно отправлять в горячую духовку. Запекаем, примерно, 20 минут, при температуре 200 градусов.
Готово!
Плюшки с имбирем и сахаром готовы, угощайтесь.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
