Добавить или исключить ингредиенты

Быстрые мини-булочки вместо хлеба

20-02-2016, 14:07 Понравился 1 повару Просмотрен 8210 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

20-02-2016, 14:07

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Когда у меня нет времени на выпечку хлеба, я делаю вот такие вкусные быстрые "мини-булочки" с твердым сыром и куриным яйцом из готового слоеного дрожжевого теста. Получается интересно, угощайтесь!

Ингредиенты

Тесто дрожжевое слоеное 400 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый 70-80 г.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Полдник

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Разморозить готовое слоеное дрожжевое тесто.

Фото приготовление рецепта: Быстрые мини-булочки вместо хлеба шаг №1

Шаг 2 из 6

Натереть на мелкой терке любой твердый сыр, на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Быстрые мини-булочки вместо хлеба шаг №2

Шаг 3 из 6

Взбить венчиком яйцо, добавить натертый сыр, специи и соль по вкусу. Можно добавить мелко нашинкованную зелень, чеснок, сметану, майонез на ваш вкус. Либо посыпать свежей зеленью готовые булочки.

Фото приготовление рецепта: Быстрые мини-булочки вместо хлеба шаг №3

Шаг 4 из 6

Раскатать не сильно тонко тесто. Вырезать кружки любого диаметра.

Фото приготовление рецепта: Быстрые мини-булочки вместо хлеба шаг №4

Шаг 5 из 6

Противень застелить пекарской бумагой, выложить кружочки из теста. На каждый кружок обильно нанести яичную смесь с сыром (я использовала чайную ложку). Выпекать в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу до румяной корочки.