Булочки с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3627 раз

Булочки с капустой - нет, начинять эти булочки капустой начинять не нужно. Капуста будет в тесте. Выходят очень вкусные, пышные, мягкие. Хороши к первым блюдам и для бутербродов.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл.
- Мука 400 гр.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Чеснок 2 зубчика
- Крупа манная 3 ст лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Я использовала четверть маленькой капусты.

Шаг 2 из 10
Нарезать как на борщ и пожарить с чесноком на столовой ложке оливкового масла до мягкости - минут семь.

Шаг 3 из 10
В теплый кефир всыпать дрожжи и сахар - перемешать.

Шаг 4 из 10
Добавить муку с солью и капустой.

Шаг 5 из 10
Замесить тесто.

Шаг 6 из 10
Разделить на 8 частей.

Шаг 7 из 10
Противень посыпать манной крупой. Тесто скатать в шарики, посыпать крупой и прижать ладонью.

Шаг 8 из 10
Оставить на час для поднятия.

Шаг 9 из 10
Потом выпекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут.

Готово!
Полностью остудить на решетке.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант 

3 марта 2016 13:38
Ответить
Класс, прям ленивые пирожки с капустой! Хорошая экономия времени 

2 марта 2016 23:03
Ответить
Блины на кислом молоке с мясной начинкой
Купила молоко. Срок на пакете не отвечал сроку молока. Молоко оказал ...
31.05.2014, 09:17
nnoir
Творожные оладьи
Вкусные творожные оладьи к воскресному завтраку :) ...
11.11.2012, 12:31
ОльгаЧ
Пирог с грецкими орехами и изюмом
Бывает так захочется попить чаек с чем нибудь вкусненьким, а дома ни ...
23.02.2021, 22:17
Yulia.
Пирог с черешней
Предлагаю попробовать рецепт пирога с черешней на кефире без яиц. Ег ...
03.07.2015, 15:14
juliasha_82
Тонкие блинчики на кефире
Тонкие блинчики на завтрак с различными добавками любят и взрослые, ...
30.12.2020, 10:45
Yulia.
Ежевичный джемовый кекс
По идеи можно сделать с любым джемом. Если джем сладкий убавьте саха ...
28.08.2013, 21:59
Апрель
Персиковый кекс на кефире
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «из ...
04.11.2015, 16:28
OdryParker
Пирожки дрожжевые на кефире
Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень ...
28.12.2021, 19:47
the_dream
Шоколадные кексы на кефире
Шоколадные кексы на кефире по рецепту - это отличный вариант вкусной ...
28.02.2021, 22:21
Yulia.
Пирог «Летний»
Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно ...
19.07.2013, 20:13
Мила