Сдобные булочки с сахаром и грецкими орехами
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи пресованные 30 г.
- Сахар 100 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 450 г.
- Сметана 1 ст. л.
- Сливочное масло 50 г.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
- Орехи грецкие 50 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
В теплое молоко добавить 50 г сахар, соль, дрожжи и перемешать.
Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто для подъёма на 40 минут.
Измельчить грецкие орехи.
Соединить орехи и 50 г сахара. Перемешать.
Обмять тесто и поделить на 2 части.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт, толщиной 1 см смазать растительным маслом на один пласт 1 ст. л.
Распределить по тесту половину орехово- сахарной смеси.
Свернуть рулетом.
Защитить хорошо край теста.
Нарезать на порционные кусочки.
Ложим булочки на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставить для подъёма на 20 минут.
Смазать взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекать 25-30 минут.
Булочки готовы можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
тамара агапитова
Yulia.
the_dream