Домашние булочки бисквик (заготовка)
Понравился 1 повару
Просмотрен 4285 раз
Такой рецепт понравится многим ,из приготовленной заготовки можно булочки сделать или маффины. Заготовку держим в закрытом контейнере в холодильнике.
Шортенинг-пекарский или кондитерский жир. Шортенинг обычно определяют как пластическую жиро-масляную массу (комбижир) для кулинарии. Его используют для приготовления пищи, выпечки и жарки.
Шортенинг-пекарский или кондитерский жир. Шортенинг обычно определяют как пластическую жиро-масляную массу (комбижир) для кулинарии. Его используют для приготовления пищи, выпечки и жарки.
Ингредиенты
- Заготовка бисквик: -
- Мука 4 стакана
- Разрыхлитель 1 стол.л.
- Соль 2 ч.л.
- Винный камень 1 ч.л
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Сухое молоко 1 стакан
- Шортенинг 200 г
- Для бисквик булочек: 2 стакана бисквик смеси
- Вода 1/2 стакана
- Бисквик смесь 2 стакана
- Сахар 2 стол.л.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2/3 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухой завтрак
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Смешаем сухие ингредиенты вместе. Добавим шортенинг и порубим все в одну крошку.
Шаг 2 из 4
Переложим в контейнер с крышкой и храним в холодильнике до 3х месяцев.
Шаг 3 из 4
Для булочек бисквик. В нужный момент достанем их холодильника. Отмеряем 2 стак. бисквика. Добавим 1/2 стак. воды. Перемешаем. Выпекаем при 230 гр. 8-10 мин. Здесь фотография из рецепта "Итальянский куриный пирог с бисквик".
Готово!
Для маффинов. Смешиваем все и готовим при тем-ре 200 гр.15 мин. Можно добавить свежие ягоды или капли шоколадные,орехи, изюм,сушеную клюкву, вишню.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Татьяна Маражо,
да все вкусно получается девочки