Булочки с вареной сгущенкой и посыпкой
- Мука пшеничная 500 гр
- Молоко 300 мл.
- Сахар 5-6 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи пресованные 35 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сгущенка вареная 150 гр.
- Сливочное масло 15-20 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Хорошенько размешиваем до растворения. Ставим в теплое место на 10-15 минут.
Добавляем ванильный сахар и соль. Перемешиваем.
Частями добавляем просеянную муку и каждый раз хорошенько перемешиваем.
Добавляем растительное масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Соединяем сливочное масло с 1 ст. л. сахара и тремя ст. л. муки.
Хорошенько растираем всё в крошку.
Ложкой набираем немного теста, выкладываем его на присыпанную мукой поверхность, обваливаем со всех сторон и формируем круглую лепешку
В цент выкладываем 1 ч. л. вареной сгущенки.
Хорошенько склеиваём края, переворачиваем швом вниз и придаём форму круглой булочки.
Выкладываем булочки на противень застелённый пергаментом.
Смазываём молоком смешанным с сахаром и посыпаём посыпкой.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
тамара агапитова