Треугольнички с тыквой и бананами

Молоко соединить с дрожжами и сахаром, размешать и вылить в миску с мукой. Дать постоять 20 минут.

Когда на поверхности массы образуется пена (пузырьки), добавьте яйцо и растительное масло. Не забудьте также вбросить щепотку соли.

Замесите тесто, сначала лопаткой, затем руками.

Тесто получилось очень мягким и пышным. Можно приступать к разделке «пирожков».

Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки.

Подготовить начинку. Тыкву натереть на терке, потушить с небольшим количеством сливочного масла. Добавить сахар и порезанные бананы. Если из тыквы выделилось слишком большое количество жидкости – слить ее.

Выложить в центр лепешки тыквенно-банановую начинку.

Защипнуть сначала один край.

Затем защипнуть второй край таким образом, чтобы получился треугольник.

Из всего количества ингредиентов получается около 12 треугольничков. Выпекаем их в духовке, лучше использовать силиконовый коврик. Температура выпечки 180 градусов, время – около 20-25 минут.

Приятного аппетита!