Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13209 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Имбирное печенье
Это имбирное печенье готовится быстро, а еще быстрее убывает из вазы ...
26.11.2015, 19:35
lorik26
Оладьи на молоке с корицей
Эти пышные, воздушные оладьи можно быстро приготовить к воскресному ...
10.06.2016, 11:07
ОльгаЧ
Мини багеты
Мини багеты с сыром. Ну очень вкусные, нежные, мягкие булочки с начи ...
30.03.2019, 17:38
lorik26
Шоколадные капкейки с яблоком
Шоколадные капкейки с яблоком. Эти капкейки выходят очень вкусными и ...
26.07.2019, 15:05
lorik26
Яблоки в пряном кляре
Яблочки в хрустящей пряной корочке, попробуйте ;) ...
10.02.2013, 12:58
ОльгаЧ
Кулич Пасхальный от Селезнева
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом кулича на сливках (без масла ...
25.04.2015, 13:22
Tamara Shepeleva
Рогалики с мармеладом
Рогалики с мармеладом. Рогалики готовятся из сдобного дрожжевого тес ...
21.12.2019, 14:10
lorik26
Ароматный луковый хлеб
Ароматный луковый хлеб. Невероятно вкусный и ароматный хлеб выходит ...
11.04.2019, 11:54
lorik26
Булочки с кунжутом
Вкусные домашние булочки с кунжутом получаются мягкими как пух. Було ...
21.12.2020, 16:54
the_dream
Шоколадный кекс пятиминутка
Иногда так хочется выпечки а времени категорически нет. Тогда на пом ...
31.01.2015, 13:07
тамара агапитова

mama Tasi