Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12656 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Оладьи с зеленым луком, охотничьими колбасками и пармезаном
Очень быстрый, сытный и вкусный завтрак. Нежные оладьи с разнообразн ...
02.08.2015, 18:05
barska
Яйца фаршированные
Быстрая, вкусная, сытная закуска.
29.03.2013, 07:26
Julcha
Яичные блинчики с морковной начинкой
Яичные блинчики с морковной начинкой. Вкусный омлет и виде тонких бл ...
28.01.2020, 15:28
lorik26
Яйца по-альпийски
Альпы это снег и лыжи, и сырное фондю на ужин. В таких горных блюдах ...
09.04.2013, 23:54
Татьяна Маражо
Бисквитное пирожное с вишнями и сгущенным молоком
Очень легкое и не трудоемкое бисквитное пирожное с вишнями и консерв ...
20.04.2016, 19:16
ihajse
Пирожные "корзиночки" с белковым кремом
Предлагаю приготовить очень вкусные песочные корзиночки с воздушным ...
03.11.2017, 21:53
Evangelina
Сладкие ванильные оладьи из сгущенным молоком и персиками
Приготовила сладкие ванильные оладьи с персиком и сгущенным молоком ...
14.07.2016, 18:42
ihajse
Яйца на пару с овощами
Яйца на пару с овощами. Здесь яйца готовятся в жидкости с помидора и ...
17.08.2018, 16:54
lorik26
Яйца "Мимозки"
Такие закусочные яйца в Европе называют "Мимоза". С начинкой, что т ...
16.09.2012, 16:24
Татьяна Маражо
Летняя окрошка с квасом
Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим х ...
28.09.2014, 16:01
Хозяйка

mama Tasi