Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12889 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Молочный суп с пшеном и тыквой
Молочный суп с пшеном и тыквой - это отличный вариант для завтрака и ...
19.05.2021, 10:38
Yulia.
Молочно-шоколадный коктейль с сиропом
Отличный напиток для жаркого дня. Этот коктейль мне нравится приятны ...
21.08.2016, 23:57
Тория
Молочный коктейль "клубника-базилик"
Молочный коктейль с интересным сочетанием свежей клубники и базилика ...
07.06.2015, 23:45
Татьяна Маражо
Хачапури с брынзой и российским сыром
Хочу предложить рецепт приготовления хачапури с брынзой и российским ...
25.03.2017, 14:56
ihajse
Пирог с лососем
Основные продукты для блинного пирога - это рыба, творог и продукты ...
19.04.2014, 11:05
МарияС
Имбирные булочки
Предлагаю рецепт имбирных булочек по очень простому и доступному рец ...
20.01.2022, 18:41
the_dream
Домашний сыр
Предложите своим домочадцам на завтрак сыр,сделанный своими руками. ...
08.12.2013, 09:27
Вьюга
Какао с маршмеллоу
Какао с маршмеллоу. Для тех кто любит какао, хочу предложить пригото ...
06.12.2017, 21:05
ihajse
Блины без муки
Блины без муки приготовить очень легко. В моем рецепте муку с успехо ...
27.06.2017, 17:17
OdryParker
Шоколадный десерт
Хочу предложить шоколадный десерт, приготовленный на молоке.Десерт в ...
26.05.2017, 20:09
тамара агапитова

mama Tasi