Чебуреки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2908 раз

Тесто для чебуреков, приготовленное не на обычной воде, а заваренное кипятком, получается намного мягче и нежнее. Такое тесто можно использовать и для пельменей.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Мука 400 г
- Вода 250 мл
- Масло растительное 30 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Петрушка 10 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину перекрутить в фарш.

Шаг 2 из 10
Фарш посолить, поперчить и добавить измельченную петрушку.

Шаг 3 из 10
Муку просеять и влить в него масло.

Шаг 4 из 10
Добавить соль и потихонечку вливать кипяток, постепенно замешивая тесто.

Шаг 5 из 10
Дать тесту отдохнуть полчаса.

Шаг 6 из 10
Отдохнувшее тесто месить около 3 минут.

Шаг 7 из 10
Кусочек теста раскатать в пласт и выложить сверху немного фарша, оставляя свободную половинку.

Шаг 8 из 10
Накрыть фарш свободной половинкой теста и слепить края.

Шаг 9 из 10
Обжаривать чебуреки с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Готовые чебуреки нужно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснотища!
8 июня 2019 09:40
Ответить
Оочень:)
8 июня 2019 10:50
Ответить
Мини шаурмы с курицей и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные мини шаурмы с курицей и ...
10.02.2022, 13:59
Yulia.
Рассольник с рисом и огурцами
Классический рассольник готовят с перловой крупой, но в моей семье ...
11.11.2018, 19:37
тамара агапитова
Орзо с курицей и грибами
Орзо с курицей и грибами. Очень простое и быстрое в приготовлении бл ...
06.03.2017, 18:21
lorik26
Отбивные в кляре по-закарпатски
Такие отбивные впервые попробовала в Закарпатье в г. Хусте, у хозяйк ...
17.02.2021, 15:48
тамара агапитова
Мраморное куриное филе
Это блюдо может украсить ваш праздничный стол. Очень интересное, вку ...
09.02.2014, 20:44
leditanja
Салат с дыней и курицей
Один из самых оригинальных по составу и вкусу салатов, которые я ела ...
26.08.2014, 12:57
LinaA
Салат курица с грибами
Вкусный и нежный салатик
30.03.2013, 16:10
Marina30
Куриные котлеты с добавлением легкого
Если в вашей семье не особо жалуют ливер, а в частности легкие, пред ...
20.07.2017, 22:27
OdryParker
Куриная пицца с кабачками
Нетрадиционная пицца из куриного филе без приготовления теста. В кач ...
14.07.2021, 11:39
ОльгаЧ
Нагетсы в кукурузной панировке
Кто же не любит наггетсы?... А их, оказывается тоже можно приготовит ...
27.05.2017, 23:04
uliay