Чебуреки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2416 раз
Тесто для чебуреков, приготовленное не на обычной воде, а заваренное кипятком, получается намного мягче и нежнее. Такое тесто можно использовать и для пельменей.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Мука 400 г
- Вода 250 мл
- Масло растительное 30 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Петрушка 10 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину перекрутить в фарш.
Шаг 2 из 10
Фарш посолить, поперчить и добавить измельченную петрушку.
Шаг 3 из 10
Муку просеять и влить в него масло.
Шаг 4 из 10
Добавить соль и потихонечку вливать кипяток, постепенно замешивая тесто.
Шаг 5 из 10
Дать тесту отдохнуть полчаса.
Шаг 6 из 10
Отдохнувшее тесто месить около 3 минут.
Шаг 7 из 10
Кусочек теста раскатать в пласт и выложить сверху немного фарша, оставляя свободную половинку.
Шаг 8 из 10
Накрыть фарш свободной половинкой теста и слепить края.
Шаг 9 из 10
Обжаривать чебуреки с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые чебуреки нужно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснотища!
8 июня 2019 09:40
Ответить
Оочень:)
8 июня 2019 10:50
Ответить
Шахматные пельмени со свининой
Эти домашние пельмени получили свое название благодаря двухцветной о ...
28.04.2015, 19:46
OdryParker
Лимонные подушечки
Лимонные подушечки получаются невероятно нежные, ароматные и воздушн ...
02.05.2019, 13:52
Olle
Хлеб с маком от А. Селезнева
Представляю Вашему вниманию быстрый бездрожжевой хлеб от известного ...
08.11.2016, 12:17
ОльгаЧ
Клафути с вишней и сливочным сыром
Клуфути – это десерт, который похож на пирог, но с более влажной стр ...
14.07.2015, 00:55
OdryParker
Хлеб "Петит"
Хлеб "Петит" - это маленький хлеб или булочка. Хлеб получается очень ...
28.07.2015, 15:43
Tanufka12
Сливочный пирог с абрикосом
Сливочный пирог с абрикосом и присыпкой из сливочного масла с сахаро ...
26.08.2016, 09:40
lorik26
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста
Пирог с шоколадной пастой из дрожжевого теста станет прекрасным допо ...
16.03.2020, 23:43
tata8919
Пицца-пай
Пай-пицца с вареным картофелем, луком зеленым и красным, бекон копче ...
18.10.2017, 19:46
lorik26
Хлеб с кабачком и сыром
Очень вкусный, чуть солоноватый хлебушек с хрустящей корочкой. Нам о ...
11.08.2012, 12:07
манюша
Батон нарезной по ГОСТу
Каждый раз когда я покупаю в магазине хлеб, я очень огорчаюсь его вк ...
17.02.2015, 16:51
Tanufka12