Закрытые хачапури
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6398 раз
Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо(1 в тесто,1 в начинку) 2 шт
- Сахар 1 ст.л
- Масло сливочное растопленное 150 г
- Мука 320 -350 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сыр твёрдый 300 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Петрушка несколько веточек
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.
Шаг 2 из 3
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.
Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Ответить
Интересный вариант!!=))Вкусно!!!
20 июня 2012 14:00
Ответить
Помидорная закуска к обеду
Это блюдо не может быть обедом, но оно отлично его дополняет. ...
25.04.2014, 22:46
nnoir
Творожные кексы с цукатами
Вкусные творожные кексы к чаю. Попробуйте ;) ...
26.05.2015, 10:16
ОльгаЧ
Печенье творожное Розочки
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного и красивого творожного ...
25.11.2021, 14:25
Pearl
Сырники с шоколадной начинкой
Сырники - отличный вариант для завтрака – одновременно вкусны, сытны ...
23.01.2013, 01:35
innulik
Творожный десерт для детей
Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в кото ...
15.01.2019, 21:32
тамара агапитова
Творожная запеканка с вареньем и цитрусом
Сам цитрус в состав запеканки не входит, в чем и прелесть данного бл ...
10.04.2014, 19:19
Oduvanchik
Клубнично-творожный пирог
Мягкий, нежный и вкусный пирог с творожно-клубничной начинкой.. ...
13.08.2014, 16:53
Oduvanchik
Запеканка с творогом
Это отличный десерт к чаю и идеальный завтрак для ребенка. Запеканка ...
06.11.2015, 16:55
Лара
Творожная запеканка для деток
Творог для детей очень полезен, для их развития и роста. Предлагаю ...
13.12.2016, 18:31
Marina30
Пирог с творожно-маковой начинкой
Чудесный пирог из песочного теста с творожно-маковой начинкой станет ...
10.04.2020, 16:24
1234tatyana