Вход

Хлеб с цуккини и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 670 раз
фото рецепта: Хлеб с цуккини и луком
28 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный, сытный, вкусный и полезный хлеб.
За идею, огромная благодарность Лике (andgi)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В тёплой воде развести дрожжи и мёд. Поставить в тёплое место на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №1
Шаг 2 из 9

Цуккини натереть на крупной тёрке, сок отжать.
Лук мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешать 3 вида просеянной муки, соль и солод.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №3
Шаг 4 из 9

В мучную смесь добавить цуккини, лук, оливковое масло и опару. Вымесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №4
Шаг 5 из 9

Воспользуйтесь миксером с крючковой насадкой, так как тесто довольно липкое.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №5
Шаг 6 из 9

Смазать руки оливковым маслом, придать тесту форму хлеба и выложить на застеленный пергаментом противень или в форму для выпечки.
Смазать верх оливковым маслом. Поставить в тёплое место на расстойку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №6
Шаг 7 из 9

Сделать надрезы на поверхости хлеба, выпекать в заранее разогретой до 220'C духовке до зарумянивания (около 10 мин.), затем снизить температуру до 180'C , выпекать до готовности (40-50 мин.), ориентируйтесь по вашей духовке.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый хлеб полностью остудить на решетке, накрыв слегка влажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №8
Готово!

Хлеб прекрасно гармонирует с горячими блюдами и с холодными закусками.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с цуккини и луком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам