Обезьяний хлеб с сыром

Наливаем тёплое молоко в ведёрко хлебопечки и оставляем в тёплом месте, минут на 15-20, чтобы разбудить дрожжи. Затем добавляем яйца и растительное масло..

Просеиваем муку.

Добавляем сухие дрожжи.

Добавляем соль, сахар.

Включаем замес. Через полтора часа тесто готово.

Отрываем от него кусочки и скатываем шарики. Размер шариков где-то с грецкий орех.

Растапливаем сливочное масло, шарики обмакиваем в масле.

Выкладываем их в ведёрко хлебопечки, пересыпая сыром натёртым на тёрке с крупными отверстиями. Заполняем ведёрко шариками из теста и оставляем на пол часа в тёплом месте, давая подрасти.

Ставим ведёрко на режим выпечки. По кухне разносится невероятный запах выпечки. Вместе с сыром, можно добавить в масло выдавленный через пресс чеснок, а к сыру добавить укроп.

Хлеб испёкся и остыл. Нежный, ароматный и очень вкусный хлеб. Отламываем кусочки и наслаждаемся.