Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Огуречный хлеб

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3298 раз
    фото рецепта: Огуречный хлеб
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я к Вам с новым хлебом. На этот раз он будет с добавлением свежего огурца. Для меня это не новый хлеб. Когда начинается лето и появляются огурцы, такой хлеб часто выпекается в моем доме. Хлеб мягкий и воздушный. Запаха огурца не слышно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Огурец
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 13

    Кислое молоко чуть нагреть в миске.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №1
    Шаг 2 из 13

    На мелкую терку натереть огурец.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Добавить соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Перемешать и отставить на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Опара пошла буграми, можно работать дальше.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Добавляем частями муку и замешиваем тесто.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Тесто выложить в миску, накрыть и поставить в теплое место на час.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Через час тесто увеличилось в объеме. Вынуть из миски и обмять.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Выложить в форму и поставить на час в теплое место.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Тесто увеличилось в объеме.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Выпекать 35-40 минут при температуре 210 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Готовый хлеб вынуть из формы и поставить на решетку до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам