Вход

Огуречный хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 864 раз
фото рецепта: Огуречный хлеб
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я к Вам с новым хлебом. На этот раз он будет с добавлением свежего огурца. Для меня это не новый хлеб. Когда начинается лето и появляются огурцы, такой хлеб часто выпекается в моем доме. Хлеб мягкий и воздушный. Запаха огурца не слышно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Кислое молоко чуть нагреть в миске.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №1
Шаг 2 из 13

На мелкую терку натереть огурец.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавить соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №3
Шаг 4 из 13

Перемешать и отставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №4
Шаг 5 из 13

Опара пошла буграми, можно работать дальше.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавляем частями муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №6
Шаг 7 из 13

Тесто выложить в миску, накрыть и поставить в теплое место на час.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №7
Шаг 8 из 13

Через час тесто увеличилось в объеме. Вынуть из миски и обмять.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №8
Шаг 9 из 13

Выложить в форму и поставить на час в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №9
Шаг 10 из 13

Тесто увеличилось в объеме.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №10
Шаг 11 из 13

Выпекать 35-40 минут при температуре 210 градусов.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовый хлеб вынуть из формы и поставить на решетку до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Огуречный хлеб шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам