Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хлеб с рикоттой и пряными травами

    Понравился 1 повару Просмотрен 5943 раз
    фото рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами
    (4.55)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Хлеб по мотивам рецепта Валентино Бонтемпи "Хлеб с рикоттой и фисташками". Несолёных фисташек я не видела в продаже, поэтому использовала травы. Огромное спасибо Нине - Niksya за рецепт.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Муку с солью просеять горкой. Сухие дрожжи смешать с мукой.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Взбить творог с сахаром, дрожжами, яйцом, маслом, молоком и травами.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Получившуюся смесь добавить в муку и замесить тесто. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить подходить до увеличения в объёме в два раза.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем тесто обмять и дать ему еще раз подойти. Снова обмять.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сформовать хлеб. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпанной мукой.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выпекать при 180С 40 минут. Испечённый хлеб охладить на решётке.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хлеб с рикоттой и пряными травами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    Олик, спасибо!
    9 сентября 2012 12:07
    Ответить
    pinkflamingo1962
    Ароматный хлебушек получился!
    8 сентября 2012 22:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам