Хлеб пшеничный без опары

В тарелке с теплой водой размешать дрожжи.

В миску просеять муку, соль. Перемешать.

В центре муки сделать лунку, влить воду с дрожжами.

Замесить тесто сначала в миске до полного вбирания муки.

Затем выложить тесто на стол. Смазать руки растительным маслом. Выместить тесто в течении 15 минут.

Тесто готово.

Смажьте растительным маслом форму. Выложите тесто. Поставьте в теплое место на 1,5 часа.

Тесто поднялось в трое. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут.

Хлеб готов.

Горячий хлеб замотать в ткань до полного остывания.

Приятного аппетита!