Итальянские батоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 4657 раз
Мягкие и вкусные батоны с ровной текстурой.Тесто без единого обминания.
Ингредиенты
- Мука 640 г
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1.5 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Тёплая вода 1,3 стакана
- Оливковое масло 1.5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать сухие ингредиенты, к ним добавить жидкие и замесить упругое тесто.Разделить его на 2 части.
Шаг 2 из 4
Каждую часть раскатать в овал и завернуть к центру края.
Шаг 3 из 4
Батоны перевернуть швом вниз,подогнуть краешки и по центру ножом сделать волнистый надрез.Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час до увеличения в объёме в 2 раза.Затем взбить яйцо и смазать им батоны.
Готово!
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
придерживалась дозировок и следовала пункт за пунктом приготовлению, но, к сожалению, у меня не получилось так как на фото... как по-Вашему, где я могла допустить ошибку? (первые 3 фото - так-же и у меня, а вот результат не похож)
18 марта 2013 21:09
Ответить
Спасибо Танюша!
15 декабря 2012 18:49
Ответить
Тоже хороший способ быстрой выпечки ! Красивый хлебушек !
15 декабря 2012 16:39
Ответить
Томатный пирог с брынзой и колбасками
Очень простой, но сытный, вкусный и слегка пикантный пирог. ...
18.08.2014, 20:20
mellorn
Мраморный пирог в мультиварке
Мраморный пирог в мультиварке, готовится способом соединения шоколад ...
05.11.2016, 01:23
Лилиya
Закусочный наливной пирог
Вкусная несладкая выпечка в виде закусочного пирога. Быстро и сытно! ...
09.04.2015, 16:53
OdryParker
Хала
Хала - традиционный еврейский сдобный праздничный хлеб, который гото ...
03.03.2016, 23:02
barska
Венесуэльский пирог
Предлагаю вам очень необычный пирог из песочного теста,наполненный б ...
27.09.2012, 23:56
lakshmi
Разрыхлитель теста своими руками
Привыкли готовить выпечку, используя магазинный чудодейственный разр ...
13.10.2012, 02:44
innulik
"Обезьяний "ароматный хлеб
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Со ...
30.07.2012, 16:22
Marina30
Тарт со сливой и миндалём
Тарт со сливами и миндалем — вкусный десерт. Очень нежный с лёгкой к ...
17.11.2015, 17:12
Елена74
Молочный хлеб в хлебопечке
Такой молочный хлебушек замечательно подойдет на завтрак для пригото ...
05.04.2020, 08:33
1234tatyana
Багеты "Хвост дракона"
Багеты "Хвост дракона". этот рецепт я встретила в интернете. Мне пон ...
13.01.2017, 16:54
lorik26