Итальянские батоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 5097 раз

Мягкие и вкусные батоны с ровной текстурой.Тесто без единого обминания.
Ингредиенты
- Мука 640 г
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1.5 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Тёплая вода 1,3 стакана
- Оливковое масло 1.5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать сухие ингредиенты, к ним добавить жидкие и замесить упругое тесто.Разделить его на 2 части.

Шаг 2 из 4
Каждую часть раскатать в овал и завернуть к центру края.

Шаг 3 из 4
Батоны перевернуть швом вниз,подогнуть краешки и по центру ножом сделать волнистый надрез.Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час до увеличения в объёме в 2 раза.Затем взбить яйцо и смазать им батоны.

Готово!
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
придерживалась дозировок и следовала пункт за пунктом приготовлению, но, к сожалению, у меня не получилось так как на фото... как по-Вашему, где я могла допустить ошибку? (первые 3 фото - так-же и у меня, а вот результат не похож) 

18 марта 2013 21:09
Ответить
Спасибо Танюша!
15 декабря 2012 18:49
Ответить
Тоже хороший способ быстрой выпечки ! Красивый хлебушек !
15 декабря 2012 16:39
Ответить
Минеральная ароматизированная вода с ягодным льдом
Минеральная вода с ягодным льдом - это необычная и красивая идея для ...
08.06.2016, 19:42
тамара агапитова
Ржано-пшеничный хлеб с сыром
Для любителей домашнего хлеба и сыра!
29.09.2013, 20:58
mellorn
Окрошка на майонезе с газированной водой
Окрошка на майонезе с газированной водой. Предлагаю на обед или ужин ...
26.10.2020, 13:21
ihajse
Освежающая вода
Освежающая вода. Можно напиток назвать и лимонадом, но скорее это ос ...
18.05.2018, 17:27
lorik26
Персиковый физ
Вкусный и красивый напиток.
03.04.2012, 21:51
LesKra
Дынный лимонад с мятой
Освежающий летний напиток. Попробуйте ;) ...
27.08.2014, 10:05
ОльгаЧ
«Плоский» хлеб с маком - Peltileipa
Просто вкусный хлеб.))) Рецепт - карина форум (изменения минимальные ...
29.04.2012, 19:28
МарияС
Мохито с лаймом и мятой
Предлагаю вашему вниманию охлаждающий напиток- мохито. Лето, жара по ...
31.08.2021, 06:58
the_dream
Манты.
Лепила новой формы манты!!)
16.08.2012, 22:55
Elia
Ржано-пшеничный хлеб с семечками
Вкусный, домашний хлебушек с семечками. ...
06.08.2014, 09:40
mellorn