Итальянский батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 2515 раз

Давай сегодня приготовим вместе потрясающе красивый, простой в приготовлении итальянский батон у себя дома. Вкусный, мягкий, ароматный и очень хрустящей корочкой. Начнем.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 гр.
- Вода 230 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Дрожжи живые 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплой воде размешать 10 г. дрожжей.

Шаг 2 из 12
В просеянную муку добавить одну столовую ложку сахара, чайную ложки соли. Перемешать.

Шаг 3 из 12
В середине муки сделать лунку, вылить растворившиеся дрожжи.

Шаг 4 из 12
Замесить тесто сначала в миске.

Шаг 5 из 12
Тесто перенести на стол и вымешивать пять минут.

Шаг 6 из 12
После пяти минут вымешивания положить в тесто сливочное масло.

Шаг 7 из 12
Потихоньку вмесить сливочное масло в тесто.

Шаг 8 из 12
Выместить тесто в течении 20 минут.

Шаг 9 из 12
Переложить тесто на противень, придав форму батона. Поставить в теплое место на 1 час.

Шаг 10 из 12
После того как тесто подойдёт поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Шаг 11 из 12
Батон наш готов. Дать остыть.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Красивый хлебушек получился!
8 апреля 2020 15:32
Ответить
Спасибо большое)
8 апреля 2020 16:13
Ответить
Домашний хлеб всегда вкусный и ароматный!
8 апреля 2020 13:53
Ответить
Юльчик, спасибо тебе большое.
8 апреля 2020 14:00
Ответить
По твоему рецепту тоже очень вкусный хлеб получается)
8 апреля 2020 14:01
Ответить
Очень интересный рецепт))) Никогда не пекла сама хлеб. Беру на заметку рецепт)))
8 апреля 2020 13:42
Ответить
Спасибо большое)
8 апреля 2020 13:52
Ответить
Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавлением ...
26.11.2019, 09:21
ОльгаЧ
Хлеб с томатами
Вкусный домашний хлеб с томатами. Напоминаю, что закваску можно приг ...
06.11.2012, 08:51
ОльгаЧ
Хлеб без сахара
Моя революция в выпечке хлеба - хлеб без сахара, меда или иного подс ...
21.12.2020, 09:08
ОльгаЧ
Цельнозерновой горохово-ячменный хлеб
Сытный цельнозерновой хлеб, приготовленный с добавлением ячменной (в ...
15.12.2020, 09:18
ОльгаЧ
Цельнозерновой гречнево-нутовый хлеб
Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и ...
06.06.2020, 13:40
ОльгаЧ
Томатно-овсяный хлеб в мультиварке
Нарядный томатный хлеб на закваске с добавлением овсяной муки, ржаны ...
03.12.2021, 17:43
ОльгаЧ
Цельнозерновой гречневый хлеб с овсяной мукой и кориандром
Домашний цельнозерновой хлеб с добавлением гречневой и овсяной муки. ...
30.11.2019, 16:22
ОльгаЧ
Кукурузные булочки с курагой
Воздушные и мягкие булочки с кукурузной мукой и сухофруктами. ...
25.07.2012, 14:58
ОльгаЧ
Кисломолочный напиток с бананом на закваске
Кисломолочный напиток с бананом на закваске. Этот напиток готовится ...
29.09.2018, 16:48
ihajse
30%-й цельнозерновой хлеб
Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с содержанием ...
18.11.2019, 16:51
ОльгаЧ