Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке
![фото рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке](/uploads/picture/800/0/2020-08/1598774533_img_7526.jpg)
- Мука льняная 100 г
- Мука пшеничная 400 г
- Молоко 300 мл.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Базилик 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука льняная
- Тип блюда:Завтрак
В теплом молоке смешайте сахар, ложку муки и дрожжи - перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598773904_img_7414.jpg)
Вбейте яйцо и влейте растительное масло, перемешайте тщательно.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598773883_img_7417.jpg)
Всыпьте всю льняную муку и половину пшеничной.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598773953_img_7418.jpg)
Добавьте сухой базилик и разрыхлитель, перемешайте. И продолжайте замешивать тесто уже на столе, подсыпая остальную муку частями. У вас может пойдет другое количество муки, замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598773981_img_7425.jpg)
Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598773949_img_7426.jpg)
Поднявшееся тесто обомните.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598774074_img_7456.jpg)
И переложите на противень, придав тесту любую форму. Можно формировать круглую форму, можно тесто перенести в форму для хлеба "Кирпичик". Я придала форму большой булки - батон, приплюснула верхушку. Оставьте тесто в теплом месте для второго поднятия.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598774110_img_7462.jpg)
Включите духовку до 180 гр. На хлебе сделайте прорези острым ножом.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598774210_img_7480.jpg)
Выпекайте хлеб минут 35-40. Остудите полностью на решетке.
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598774316_img_7482.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пшеничный хлеб с льняной мукой на молоке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598774372_img_7528.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно