Тыквенный хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Тыквенный хлеб
(4.41)
760 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, воздушный и яркий тыквенный хлеб. Тыква в этом хлебе практически не ощущается. Такой хлеб понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Смешайте тыквенное пюре с тёплым молоком.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №1
Шаг 2 из 9

К тыкве с молоком добавьте дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем постепенно добавьте просеянную муку. Количество муки зависит от густоты тыквенного пюре. Замесите мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №3
Шаг 4 из 9

Миску смажьте растительным маслом и переложите в неё тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на один час, для подъёма в 2-3 раза.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем аккуратно переложите тесто на рабочую поверхность посыпанную мукой. Тесто немного растяните и сложите конвертом. Затем сформируйте из него шар.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто переложите на пергаментную бумагу, накройте его миской или пищевой пленкой и оставьте на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем, по желанию, сделайте по бокам неглубокие надрезы, чтобы хлеб был похож на тыкву.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекайте тыквенный хлеб в разогретой духовке до 210 градусов 20-30 минут. Если хотите, чтобы у хлеба была хрустящая корочка, первые 10-15 минут выпекайте его с паром.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный хлеб шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивый, яркий и очень вкусный.Беру рецепт к себе в копилочку )
4 ноября 2020 19:04
Большое спасибо! Очень рада, что понравился рецепт))
4 ноября 2020 20:37
Яркий хлебушек получился!
4 ноября 2020 18:39
Спасибо!
4 ноября 2020 20:38
И форма хлеба, и цвет, и разрез восхитительные!
4 ноября 2020 17:43
Огромное спасибо))
4 ноября 2020 18:30
Похожие рецепты по ингредиентам