Хлеб в рукаве для запекания

Смешать теплую воду, дрожжи, соль, мед и растительное масло.

Добавить пшеничную цельнозерновую муку.

Затем постепенно добавить просеянную пшеничную муку.

Замесить мягкое тесто. Переложить его в миску смазанную растительным маслом.

Миску с тестом накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.

Затем тесто переложить на рабочую поверхность посыпанную мукой. Раскатать тесто в прямоугольник.

Свернуть его в рулет. Защипать края.

Тесто переложить на пергаментную бумагу. Сверху острым ножом или лезвием сделать неглубокие надрезы.

Затем тесто аккуратно переложить в рукав для запекания. Завязать края. Оставить на 30 минут в теплом месте.

Затем поставить форму с хлебом в разогретую духовку до 200 градусов, на 20-25 минут.

После выпекания хлеб сразу достать из рукава и выложить на решетку. Дать ему полностью остыть.

Приятного аппетита!