Фокачча с лисичками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2937 раз
Лисички - невероятно ароматные лесные грибы. Обязательно приготовьте такой пирог-фокаччу в грибной сезон. Эту фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо или подавать вместо хлеба.
Ингредиенты
- Грибы 200 гр.
- Мука 250 гр.
- Дрожжи живые 15 гр.
- Вода 220 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Тимьян 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Теплую воду налить в емкость. Добавить сахар и дрожжи, ложку муки. Перемешать и оставить в тепле на 20 минут.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку к активированным дрожжам.
Шаг 3 из 8
Добавить соль, замесить тесто. В конце замеса добавить оливковое масло. Оставить тесто в тепле для подъема на 1 час.
Шаг 4 из 8
Поднявшееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять, пальцами сделать углубления. Оставить на 20 минут для подъема.
Шаг 5 из 8
Лисички тщательно промыть. Отварить в подсоленной воде 40 минут. Лучше сделать это заранее.
Шаг 6 из 8
Выложить лисички на поверхность фокаччи.
Шаг 7 из 8
Добавить оливки и тимьян. Посыпать крупной солью.
Выпекать в духовке около 40 минут (температура 180 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный вариант фокаччи!
1 июня 2021 12:44
Ответить
Вкусный и ароматный пирог!
1 июня 2021 11:44
Ответить
Конфеты "Миндаль в шоколаде"
В хорошей кофейне такие конфетки будут обязательно сопровождать чаше ...
15.09.2013, 17:49
Татьяна Маражо
Тыквенно-миндальные блины
Очень вкусные тыквенно - миндальные блины. Такие блины подойдут и дл ...
04.02.2015, 17:57
star999
Миндально-манный торт (без масла и муки)
Торт без масла и муки... практически диетический вариант для тех, кт ...
02.10.2016, 21:05
uliay
Миндаль хрустящий
Не оторваться как вкусно,не хуже конфет.Этот рецепт идет к рецепту ...
22.02.2013, 02:28
Апрель
Миндальный кекс с грушей и шоколадом
Очень нежный кекс с ароматом миндаля и груши. Достоин праздничного с ...
05.01.2013, 16:37
манюша
Гранола ореховая
Гранола - десерт из орехов, с добавлением меда и сливочного масла. В ...
21.05.2013, 21:36
МарияС
Сушка миндаля и других орехов
Перед тем, как употреблять орехи в пищу, рекомендуется их промыть, з ...
13.12.2021, 15:33
ОльгаЧ
"Карамельный" десерт
«Цвет карамель – это оттенок между желтым и коричневым, с нотками ры ...
21.04.2014, 07:00
МарияС
Печенье марципановое
Вкусное хрустящее печенье к чаю=)
19.08.2012, 20:34
mazak
Апельсиновый торт
Необычный старинный рецепт итальянской кухни. Такой торт часто пекли ...
04.11.2013, 20:19
Мила