Куриная печень, тушенная в молоке, становится особенно нежной и сочной. Подавать такую печень можно с отварным картофелем, кашей, а также пастой. Я выбрала последний вариант и приготовила свекольную пасту на гарнир.
Нарезать лук и морковь. Выложить в сотейник и налить немного растительного масла.
Шаг 2 из 5
Куриную печень вымыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить в сотейник.
Шаг 3 из 5
Обжарить на небольшом огне минут 5-7. Посолить, влить молоко и тушить еще 10 минут.
Шаг 4 из 5
Тем временем отварить свекольную пасту, как указано на упаковке (6 минут). С готовой лапши слить воду, добавить сливочное масло. Выложить лапшу на блюдо.
Готово!
В центр выложить тушеную в молоке печень. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
