Вход

Лепёшки из ржаной муки

Понравился 1 повару Просмотрен 2250 раз
фото рецепта: Лепёшки из ржаной муки
(4.75)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С недавнего времени обнаружила в себе симпатию к ржаной муке. По данному рецепту лепешки из нее, в сочетании с творогом, получаются мягкими, нежными, ароматными. Готовятся они просто и без особых хлопот. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Смешать творог с кефиром и подсолнечным маслом. Вместо мягкого творого можно использовать прессованный, тогда следует уменьшить его количество и увеличить количество кефира.

Фото приготовление рецепта: Лепёшки из ржаной муки шаг №1
Шаг 2 из 5

В другой посуде смешать ржаную муку, овсяные хлопья, соль, соду и специи (если добавляете).

Фото приготовление рецепта: Лепёшки из ржаной муки шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем обе смеси соединить и замесить мягкое, липкое, некрутое тесто, из которого сформировать колобок. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Лепёшки из ржаной муки шаг №3
Шаг 4 из 5

Вынуть тесто из холодильниа и раскатать сначала руками, а потом скалкой до толщины 0,5 см. Для этого может потребоваться дополнительная мука. Вырезать кружочки из теста и наколоть их вилкой.

Фото приготовление рецепта: Лепёшки из ржаной муки шаг №4
Готово!

Поставить лепешки в уже нагретую духовку и выпекать 20-30 мин.

Фото приготовление рецепта: Лепёшки из ржаной муки шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам