Фокачча с картофелем и луком. Я обожаю этот вид хлеба, люблю его готовить и есть, особенно в теплом виде. Для этого хлеба нужно заранее отварить картофель в мундире.
На стол высыпать муку, соль, дрожжи. Влить оливковое масло. Влить воду и замесить тесто.
Шаг 2 из 9
Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на час.
Шаг 3 из 9
Когда тесто поднимется, нужно его аккуратно вынуть и аккуратно обмять.
Шаг 4 из 9
Выложить в форму, полить оливковым маслом и пальцами пройтись по тесту, не церемонясь.
Шаг 5 из 9
Отваренный картофель очистить и просто порвать на более мелкие кусочки, лук нарезать полукольцами, посолить, посыпать орегано, влить пару ложек оливкового масла и перемешать.
Шаг 6 из 9
Начинку разложить на тесто. Оставить на минут 30.
Шаг 7 из 9
Тесто поднялось, посыпать сыром, перцем.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 30 при температуре 210 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
