Картофельные зразы с грибами в духовке

Из картофельного пюре, яйца, муки, и перца замешиваем тесто.

Грибы у нас вешенки.

Мелко нарезаем гоибы.

Лук слегка обжариваем.

К луку добавляем грибы.

Грибная начинка готова.

Из картофельного теста делаем лепёшку.В центр выкладываем грибную начинку. Края теста залепливаем как пирожки.

Противень застилаем бумагой для выпечки. На неё выкладываем зразы. Смазываем их яйцом.

Запекаем зразы в духовке до золотистого цвета. Один раз во время запекания зразы переверните.

Зразы готовы, приятного аппетита!