Манты с рубленным мясом и цукини
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8509 раз
Очень сочные и нежные манты, к тому же не жирные!
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Теплая вода 250 мл
- Соль 1 ч. л
- Оливковое масло 1 ч. л
- Свинина нежирная 500 гр
- Цукини 1 шт (сред)
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 2 ст.л
- Соль, черный перец
Приготовление30-60 минут
Замешиваем тесто с Теплой водой (месить нужно тщательно и долго)
Тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум;
В это время делаем начинку:
- мясо мелко рубим;
- цукини режем мелкими кубиками , так же лук;
- лук смешиваем с солью и перцем и давим, я давила молоточком для отбивки мяса;
- затем смешиваем мясо с овощами + майонез, хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15;
- раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу, раскатываем 2 больших тонких листа и режем на кубики;
- выкладывем начинку и слепливаем края;
- готовяться манты в пароварке 35 минут,(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)
Вот и всё! Приятного аппетита !
Тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум;
В это время делаем начинку:
- мясо мелко рубим;
- цукини режем мелкими кубиками , так же лук;
- лук смешиваем с солью и перцем и давим, я давила молоточком для отбивки мяса;
- затем смешиваем мясо с овощами + майонез, хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15;
- раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу, раскатываем 2 больших тонких листа и режем на кубики;
- выкладывем начинку и слепливаем края;
- готовяться манты в пароварке 35 минут,(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)
Вот и всё! Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я бы тоже не отказалась! Вкусно!
27 января 2012 22:52
Ответить
Такие домашние и вкусные! На днях придется приготовить, не удержусь) Спасибо
27 января 2012 22:21
Ответить
Перчики фаршированные мясом, орехом, изюмом и овощами
Круто! Очень вкусно, особенно слышно изюм. Он дает свой эффект и сла ...
06.02.2014, 10:52
nnoir
Паста а-ля болоньезе
Это способ приготовления блюда является одной из разновидностей очен ...
26.04.2014, 08:37
LinaA
Домашний бургер
Имеется много разновидностей бургера: гамбургер, чизбургер, двойной ...
08.09.2018, 10:11
Marina30
Фрикадельки в луково-чесночным соусом
Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикаде ...
20.11.2019, 19:41
тамара агапитова
Картофель с овощами и свининой в духовке
Картофель с овощами и свининой в духовке. Предлагаю на обед или ужин ...
20.10.2020, 11:02
ihajse
Отбивные из фарша
Хочу поделиться с Вами рецептом отбивных из свиного фарша. Они получ ...
13.04.2021, 09:07
YulyaMukuta
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Хочу предложить вам приготовить мясные тефтели с рисом в соусе. В их ...
19.12.2018, 21:09
тамара агапитова
Фрикадельки запеченные в луке под соусом
Фрикадельки запеченные в луке под соусом. Перед Вами прекрасное блюд ...
19.12.2017, 00:36
ihajse
Томатный суп с острыми свиными фрикадельками
Сегодня будем готовить томатный суп с острыми свиными фрикадельками. ...
30.03.2020, 15:00
Nadin 05
Котлетки с тыквой и сырной начинкой
Нежные котлетки с добавлением тыквы и сырной начинкой в хрустящей ко ...
27.08.2014, 21:19
Татьяна Маражо