Оладьи из фарша, кабачков и картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 6064 раз
![фото рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля](/uploads/picture/800/0/2018-05/1526751763_img_4815.jpg)
Очень люблю разные овощные оладьи и экспериментировать со вкусами. К простым, но оригинальным блюдам, приготовление которых не требует много времени, опыта и кулинарных навыков, относятся оладьи из кабачков, картофеля с фаршем. Они получаются более сытными, вкусными и калорийными, чем просто овощные, поэтому их можно смело подавать не только на завтрак, но и на обед, и даже на ужин, как самостоятельное блюдо..
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 300 г
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зеленый 2 стебля
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления оладий нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526750051_img_4795.jpg)
Шаг 2 из 9
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Слегка солим и оставляем, чтобы кабачки пустили сок. Его обязательно нужно сдавить, он будет лишним.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526750798_img_4797.jpg)
Шаг 3 из 9
Лук мелко нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526750937_img_4798.jpg)
Шаг 4 из 9
Картофель лучше отварить в течении 5 минут. Затем натереть на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526750882_img_4799.jpg)
Шаг 5 из 9
Соединяем фарш кабачок и картофель.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526751360_img_4800.jpg)
Шаг 6 из 9
Вводим яйца, зелёный лук. Солим и перчим.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526751413_img_4801.jpg)
Шаг 7 из 9
Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526751468_img_4802.jpg)
Шаг 8 из 9
Жарим оладьи на разогретой сковороде, на масле.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526751628_img_4803.jpg)
Готово!
Оладьи готовы! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из фарша, кабачков и картофеля шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-05/1526751675_img_4814.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет