Оладьи из лука

Понравился 0 поварам Просмотрен 409 раз
фото рецепта: Оладьи из лука
(4.59)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Оладьи из репчатого лука это очень ароматное и сытное блюдо, при этом не сразу догадаешься из чего приготовлено. Репчатый лук за время приготовления практически растворяется в тесте и придает ему небольшую сладость.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовим ингредиенты. Луковиц среднего размера я беру две, если мелкие то три. Муку любую, интересный вкус получается с добавлением гречневой муки.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №2
Шаг 3 из 9

К луку добавляем яйца, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №3
Шаг 4 из 9

Перемешиваем, добавляем муку (ложки без верха, всегда лучше добавить если не хватит).

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №4
Шаг 5 из 9

В последнюю очередь добавляем соду, гашеную уксусом.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №5
Шаг 6 из 9

Перемешиваем - тесто готово.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №6
Шаг 7 из 9

Разогреваем сухую сковороду. Выкладываем небольшие порции теста. Хотя почему именно небольшие? Если по вкусу оладьи по диаметру сковороды - можно и так. На слабом огне, под крышкой, жарим с двух сторон до готовности. Минут по 5-6 с каждой стороны у меня получилось.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №7
Шаг 8 из 9

Из такого количества теста небольших оладий получилось на две сковородки - 8 штук.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из лука шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Должно быть ароматно!
27 ноября 2020 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам