Спагетти с пореем и ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4007 раз
Быстрый обед без хлопот .. спагетти с соусом из порея и кусочков копченой ветчины.
Ингредиенты
- Лук порей 1 большой стебель
- Копченая ветчина 100 гр.
- Оливковое масло 30 гр.
- Сметана (можно заменить на сливки 30%) 40 гр.
- Соль и специи По вкусу
- Спагетти 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук-порей
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Нам нужна нижняя часть порея. Разрезать на две части . Каждую нарезать соломкой.
Уложить в сковороду с оливковым маслом. На тихом огне и под закрытой крышкой тушим не меньше 10-15 минут. Он должен стать мягким. Затем порей можно немного подрумянить. Это придаст дополнителный вкус.
Шаг 2 из 4
Добавить ветчину, нарезанную мелко.
Шаг 3 из 4
Выложить сметану. Если хочется соус не такой густой, можно сметану заменить на 100 мл. жирных сливок.
В конце добавить соль и специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю, как это ароматно!
19 сентября 2014 19:47
Ответить
Печеночный паштет
Знакомая всем закуска, в оригинальном варианте нежная и пикантная. В ...
13.11.2011, 12:41
belis07
Перепелиные яйца жаренные в луке
Перепелиные яйца жаренные в кольцах репчатого лука. Подается закуска ...
04.10.2016, 12:35
lorik26
Risi e bisi - классика итальянской кухни
Знаменитое итальянское блюдо, классика мировой кулинарии. Рис - нежн ...
19.10.2012, 19:57
barska
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Прекрасный вариант завтрака. Яркий, сочный, овощной и белковый.Спаси ...
01.05.2014, 13:17
barska
Рис с цветной капустой и болгарским перцем
Такой рис с овощами можно подать, как самостоятельное блюдо или в ви ...
04.07.2016, 12:25
mnat
Салат из лука и граната
Простой в изготовлении, оригинальный салат. ...
09.12.2012, 16:36
тамара агапитова
Перловая крупа с капустой
Перловая крупа с капустой. Я готовила мульгикапсад - мясной вариант. ...
19.12.2016, 16:00
lorik26
Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке
Не смотря на то, что готовятся данные щи не на мясном бульоне, а на ...
22.04.2018, 03:32
Evangelina
Пицца с грибами и брынзой
Эта пицца с грибами - шампиньон и брынзой готовится не как обычно. Т ...
29.06.2016, 10:30
lorik26
Луковый конфитюр
Такой конфитюр это вкусное дополнение к сыру или паштетам.Рецепт фра ...
05.01.2015, 01:23
Татьяна Маражо

Лара