Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паста карбонара

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3908 раз
    фото рецепта: Паста карбонара
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Паста Карбонара — очень популярное блюдо итальянской кухни. Это спагетти с кусочками гуанчиале (сыровяленые свиные щёки), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и черного перца. А если у вас остались готовые спагетти после трапезы, тогда можно быстро приготовить вкусный завтрак.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Свиную щечку - бекон нарезать как вам угодно и жарить на среднем огне до хрустящего состояния. Бекон вынуть из сковороды.

    Фото приготовление рецепта: Паста карбонара шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Смешать сыр яйцом, солью и перцем - перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Паста карбонара шаг №2
    Шаг 3 из 5

    И высыпать заранее отваренную пасту, посыпать итальянскими травами и перемешать в яичной смеси.

    Фото приготовление рецепта: Паста карбонара шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Там где жарился бекон выгрузить пасту и готовим на среднем огне, постоянно перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Паста карбонара шаг №4
    Готово!

    Выложить готовую пасту, а сверху разложить жаренный бекон.

    Фото приготовление рецепта: Паста карбонара шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Прекрасное блюдо!
    10 февраля 2016 22:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам