Жареные пельмени с грибами и капустой

Понравился 3 поварам Просмотрен 8418 раз
фото рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №3
Шаг 4 из 6


На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

...

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №5
Готово!

Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,спасибо!!!
24 августа 2012 07:26
Смотрится очень симпатично!
24 августа 2012 00:25
mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
23 августа 2012 22:34
Интересно!!!
23 августа 2012 22:22
Похожие рецепты по ингредиентам