Жареные пельмени с грибами и капустой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8418 раз
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты
- Мука (для теста) 500 г
- Вода 300 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Соль,перец
- Масло растительное для обжарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
Шаг 4 из 6
На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
Шаг 5 из 6
...
Готово!
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi,спасибо!!!
24 августа 2012 07:26
Ответить
Смотрится очень симпатично!
24 августа 2012 00:25
Ответить
mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
23 августа 2012 22:34
Ответить
Интересно!!!
23 августа 2012 22:22
Ответить
Булочки подставки для яиц
булочки подставки для яиц. Такие булочки я выпекала на Пасху. Тесто ...
27.04.2017, 11:08
lorik26
Блины с персиком и нутеллой
Блины с персиком и нутеллой. Блины любят как взрослые так и дети, ос ...
16.12.2020, 19:41
ihajse
Блинчики на молоке
Вариант рецепта тонких блинов. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:00
ОльгаЧ
Творожок в термосе
Мягкий творог вполне можно приготовить в домашних условиях и по вкус ...
18.04.2014, 15:40
tanana
Блинчики на молоке с двумя видами муки
Предлагаю ещё один рецепт тонких блинчиков на сковороде. В этот раз ...
01.02.2021, 17:19
Yulia.
Коктейль молочно - шоколадный
Один из самых любимых коктейлей у нас в семье молочно - шоколадный. ...
12.02.2016, 17:02
тамара агапитова
Шоколадные блины с вишней и творогом
Отличное сочетание шоколадного вкуса блинов, сладкого ванильного тво ...
11.03.2016, 16:39
HelgaZ
Шоколадная глазурь из какао
Всегда глазурь делала из шоколада с маслом и молоком, но однажды поп ...
23.05.2015, 15:59
тамара агапитова
Блины с творогом и черносливом
Тонкие блины с начинкой из творога любят наверное все. Приготовить т ...
13.02.2020, 15:55
Pearl
Домашний йогурт в мультиварке
Домашний йогурт - это очень полезно и натурально. Такой йогурт в маг ...
13.09.2016, 00:47
Evangelina